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2012年12月6日 星期四

燒餅


有一種餅,很簡單
簡單到看到它的第一眼,心中會打個問號「這真的好吃嗎」
但是,請你相信我
正因為簡單,反而讓你咬下的第一口便會讓你驚訝萬分!

從小到大,這一包包燒餅伴我走過許多重要的記憶點....
一到泰山路的巷口,便會聞到烤箱裡傳來的香味
那時我常常餅還沒冷,便打開那半斤袋吃了起來

大學畢業,當兵退伍
我都透過家人買了一箱又一箱分送給我喜歡的外地友人

如我前面提到的,大家都愛上它了

後來出國讀書,行李箱裡也會有它的身影
家人寄補給品時,我也總會請他們放個幾包進去

之後帶著幾位異國友人來台去郊區踏青,也會從背包裡拿出燒餅和他們分享
沒想到,他們也為那簡單的滋味所著迷

原來這種簡單是跨越國界的........

﹣﹣﹣﹣﹣﹣
這是前陣子談的其中一間店家,他們的文案原本在官網上就有了,而且寫的很好
但上面的內容是我以一個老顧客的角度寫的,很開心老闆娘有引用哦

其實有些店家沒有文案,我就和他們聊天,聊著聊著,故事就出來
很棒的感覺!

ps.這間店是位於宜蘭市泰山路巷子內的三合餅舖,目前平台上還沒有宅配,有興趣的朋友可以直接google店家和老闆聯絡哦!

2012年6月13日 星期三

這就是餐飲業

好不容易放假 但因為是平日
很難可以找到朋友一起吃飯或聊天
我想   這就是餐飲業孤單的一面吧

適應中

2012年5月27日 星期日

想要另開一個和食物相關的BLOG

自從進入這公司後,有開心當然也灰不愉快

但是它的中心思想是我本身非常感興趣的台灣古早美食

這陣子一直當駐店人員,讓我比普通的美食特派員更能夠了解食物的源頭包括了食材醬汁甚至是料理方式

近期的每日一PO,更讓我興趣了開拓另一個食物BLOG的念頭

但是餐飲相關從業人員,做息時間和常人不同

通常回到家時都是晚上十一點半甚至是凌晨3點! 很難有多餘的心力再撰文

那些料理BLOG的作者 真的很利害!

2012年5月22日 星期二

Bruichladdich 大麥


其實我想說的是,男人在某種程度上是和刻板印像中的女性十分相似的。
原本今天去酒店(此店非彼店)想入手的是Bruichladdich的 classical,結果一小心瞄到這瓶,又和老闆聊起來。發現它是全球限量6000瓶的第2981瓶,便將它帶回家了。

使用的是艾雷島上自耕的大麥蒸餾而成,雖然有50%但卻十分溫順!值得一嚐

2012年4月18日 星期三

工作

很幸運,得到一份自已喜歡的工作
和食物有關

最近是在某家鐵板燒清粥小菜店幫忙
明天要拍店裡的食物!

2012年3月22日 星期四

預感

我有種預感,

漫長的求職之旅好像快要結束了

希望能進到我最有興趣的公司!

2012年2月21日 星期二

下午看了LOVE愛,
驚艷的12分鍾開場鏡頭

其中還有許多片段讓我感動、鼻酸
這幾年真的開始變的對情緒越來越敏感了,

眼淚在眼眶裡打轉的次數開始回到和小時候那樣的頻繁說

2012年1月28日 星期六

春節

自07年當兵直至2012,已有4年春節沒在家裡過年了
今年終於得嘗所願 真的很開心

前幾年的下廚經驗 反倒成了今年我媽的最佳幫手
可惜的是忘了向外婆學她的手工蘿蔔糕,殘念!

好啦,新工作 我來了!