Hostel cuisine！ pan fired potato

鍋燒馬鈴薯，寧波小菜or 法式, a photo by Yen0625 on Flickr.


上次住了hostel後 發現hostel廚房裡提供的廚具狀況都很糟
大部份的人都為了省錢而住hostel 所以有的人就不上館子，是OK的
自已煮可能是最便宜的選擇，但是都草草了事

為什麼不能吃的簡單快樂呢？
好像都沒有人針對hostel 背包客來寫食譜

這道就好吃又簡單，材料取得也方便 相信在hostel也是煮的出來！

Islay, 這就是對島上的愛啊！

1107_063, a photo by Yen0625 on Flickr.

Islay, 島人

Bowmore酒廠裝酒的師傅們

踩上艾雷島前，我以為島上只有他們的distillery 吸引著我。登上小島後才發現，可能是因為真的是個民風純樸的小島（花蓮的1.5倍大），當地人只有3500人左右，我覺得牛羊馬應該比人還多。每個人不論是不是當地人，這座島有種魔力把人給變的很和善，也有可能來島上的外來者有8成是為了distillery，2成是騎踏車跟賞島，都是很溫和行的人。大家都會互相打招呼，我也熱情回應甚至是主動交談。

Islay, 鐵馬人生

到了島上發現它的大眾交通實在是不方便，四天內我就只有看到2台公車3名司機而已

而且車票不便宜，動不動就要£2起跳，比倫敦還貴....重點是它們五點就下班了....

Islay, 旅程

2011.07.11-14我終於去了Islay，原本以為這輩子不會去的地方

islay的中文叫做“艾雷島”，但島上當地人的發音是“艾啦”島而非艾雷島

當年無意見發現春上村樹的一本書“如果我們的語言是威士忌”，裡面對於Islay跟艾爾蘭的威士忌做了很美好的敍述，便讓我開始對艾雷島有了深深的迷戀。