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2010年3月18日 星期四

梅子飯團

DSC_5369

買了將近半年

也就是說我剛來這裡沒多久就買了這盒梅子

直到昨天才拿來用

因為一直不知道要用梅子做什麼菜

結果就是用來做最普通的三角飯團

Y給了我"大合格!"的評價, 哈

 

記得那是我跟她第一次單獨出去,然候就逛到了日本商店

在她莫名奇妙的推薦下

我買了當時根本不知道要怎麼處理的醃梅子

 

今天跟她說

這應該是我最後一次做給妳的午餐了.....

害我差點紅了眼眶

2 則留言:

Little Sun 提到...

請問可以寫下食譜嗎?謝謝!

Unknown 提到...

其實就是把梅子去核剁碎(一顆就很夠味了),
取適量的飯平鋪在保鮮膜(御飯團大小)
塑型後再取下保鮮膜,然候手沾水再均勻沾鹽
趁手還溼溼的去塑型
就白飯就不會黏手而且外圍的飯就有味道了!

要不要海苔就看個人囉